محمد ثابتقدم, اولین مدیر و موسس کافه قنادی فرانسه (شیرینی فرانسه) درگذشت. محمد ثابت قدم در سال ۱۳۴۴ باحضور یک سوئیسی ساکن فرانسه به نام ژیلبرت روبرت بارو، شیرینی فرانسه را راهاندازی کرد.
کافه قنادی فرانسه، بخشی از تاریخ، خاطره و حافظه شهر تهران است.